Mengenal tradisi bubur Asyura yang telah ada sejak zaman Nabi Nuh dan ketahui resep pembuatannya.
Bubur Asyura menjadi salah satu makanan tradisional yang biasa dihidangkan pada Hari Asyura 10 Muharam dalam Kalender Hijriah. Selain dipercaya sebagai hari yang mulia dan penuh berkah bagi umat Islam, peringatan Hari Asyura juga mengandung makna tradisi yang diwariskan di tengah masyarakat.
Selain di Indonesia, menurut ejournal2.undip.ac.id, tradisi bubur Asyura atau dikenal juga sebagai bubur Sura, dilakukan setiap tahun oleh masyarakat Pattani, Thailand Selatan. Lantas, bagaimana resep bubur Asyura yang nikmat?
Sejarah Bubur Asyura
Melansir ejournal.sisfomtek.org, sejarah bubur Asyura dimulai dari zaman Nabi Nuh saat turun dari kapal setelah peristiwa banjir. Ketika tiba di daratan, Nabi Nuh bertanya kepada umatnya, “Apakah bekal pelayaran yang dibawa masih tersisa?”. Kemudian, mereka menjawab, “Masih, wahai Nabi”. Setelah itu, Nabi Nuh memerintahkan mereka agar mengaduk makanan yang tersisa, sehingga menjadi bubur dan disedekahkan ke semua orang.
Hal serupa terjadi pada zaman Nabi Muhammad setelah berakhirnya Perang Badar. Para prajurit sudah banyak yang merasa lapar. Kemudian, ada sahabat yang memasak makanan berupa bubur untuk disajikan. Namun, ternyata para prajurit yang datang semakin banyak, sehingga persediaan makanan tidak seimbang.
Keadaan itu dimaklumi oleh para sahabat Rasulullah SAW. Lalu, mereka mengumpulkan berbagai jenis bahan makanan yang ada dan cocok digabungkan dengan bubur yang sedang dibuat. Dengan demikian, porsi bubur bertambah banyak, dan hal itulah yang mendasari sejarah bubur Asyura.
Makna Bubur Asyura
Nilai-nilai keagamaan yang terdapat pada tradisi bubur Asyura berasal dari ajaran-ajaran Islam itu sendiri. Peringatan setiap tahun tersebut memberikan banyak pelajaran, seperti makna gotong royong, semangat berbagi, kepedulian, keteguhan dalam perjuangan, pentingnya sikap sabar, dan ketabahan.
